Οι εγκαταστάσεις μας
Tο οινοποιείο στη σημερινή του μορφή καλύπτει έκταση 2500 τ.μ. στη Γιάννουλη Λάρισας, με παραγωγική δυνατότητα ένα εκατομμύριο πεντακόσιες χιλιάδες λίτρα κρασιού.
Μηχανολογικός Εξοπλισμός
Το 1999, έγινε πλήρης εκσυγχρονισμός του μηχανολογικού εξοπλισμού μας.
Σήμερα το οινοποιίο διαθέτει τα πλέον σύγχρονα και εξελιγμένα μέσα παραλαβής σταφυλιών, πνευματικά πιεστήρια για την παραγωγή λευκών κρασιών και σύγχρονους οινοποιητές για την οινοποίηση κόκκινων κρασιών.
Επίσης περιλαμβάνει σύγχρονη μονάδα ψύξης του παραγόμενου μούστου και κρασιού με ψυχόμενες δεξαμενές για ποιοτικότερα αποτελέσματα, με ανοξείδωτες δεξαμενές και κάβα παλαίωσης των κρασιών.
