Tο οινοποιείο στη σημερινή του μορφή καλύπτει έκταση 2500 τ.μ. στη Γιάννουλη Λάρισας, με παραγωγική δυνατότητα ένα εκατομμύριο εξακόσιες χιλιάδες λίτρα κρασιού.
Το 1999, έγινε πλήρης εκσυγχρονισμός του μηχανολογικού εξοπλισμού και σήμερα το οινοποιίο διαθέτει τα πλέον σύγχρονα και εξελιγμένα μέσα παραλαβής σταφυλιών, πνευματικά πιεστήρια για την παραγωγή λευκών κρασιών και σύγχρονους οινοποιητές για την οινοποίηση κόκκινων κρασιών.
Επίσης περιλαμβάνει σύγχρονη μονάδα ψύξης του παραγόμενου μούστου και κρασιού με ψυχόμενες δεξαμενές για ποιοτικότερα αποτελέσματα, με ανοξείδωτες δεξαμενές και κάβα παλαίωσης των κρασιών.